Alternatieve genezingswijzen
Jicht ontstaat door opeenhoping van monosodium uraat, urinezuurkristallen. In de loop van de jaren kunnen die ophopingen uitgroeien tot tophi, kalkachtige onderhuidse bobbeltjes. Behandeling van jicht op de langere termijn concentreert zich op het voorkomen van extra afzetting van urinezuurkristallen enerzijds en anderzijds is het gericht op het oplossen van de depots van urinezuurkristallen, de tophi. Door de voeding alkalisch te maken (in plaats van zuur) kunnen de tophi volledig verdwijnen, waardoor nieuwe jichtaanvallen zullen uitblijven. Probeer hiertoe zuurmakende voeding te beperken (dierlijke producten, citrusvruchten) en eet meer groenten en fruit. Ook kan het gebruik van bakpoeder helpen bij het oplossen van tophi. Er zijn een aantal voedingsstoffen die er bijzonder positief tussenuit springen. Dat zijn ananas, ui, kersen, bosbessen, meidoornbessen, braambozen, bosfruit, de paarse vlierbes, rijpe vijgen, appels, komkommer en bakpoeder. Lees navolgend meer over deze producten:
Bromelaïne/Bromelin is een enzym dat van nature veel voorkomt in de ananas. Het enzym heeft eiwitsplitsende eigenschappen en is daarnaast een ontstekingremmer (NSAID).
Het enzym zit vooral in het sap van de ananas (de vrucht dus) en in de steel van de ananasplant. De hele vrucht bevat veel goede voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen. De ananas is rijk aan calcium, kalium, voedingsvezels en vitamine C. De vrucht heeft een zeer laag vetgehalte en bevat nauwelijks cholesterol.
In ananas zit het stofje mangaan, dat is een mineraal dat je lichaam nodig heeft om beender- en bindweefsel te maken. Eén kopje ananassap levert wel driekwart van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid mangaan.
Als je verkouden bent zou je juist ananassap moeten drinken: Het enzym bromelaïne onderdrukt het hoesten en maakt eventueel opgehoopt slijm losser. In plaats van ananassap kun je ook verse ananas eten of ananas uit blik. Vaak wordt ananas op blik verrijkt met suikersiroop, wat ongezond is. Beter is het om verse ananas of ongezoet ananassap te nuttigen.
Daarnaast werkt het enzym bromelaïne als een goede ontstekingsremmer en kan het een goed alternatief vormen voor NSAID’s zoals Diclofenac. Om goede werking te krijgen zul je ongeveer 300mg drie maal daags, tussen de maaltijden, moeten binnenkrijgen. Bromelaïne is in pilvorm te koop bij goed gesorteerde gezondheidswinkels.In uien zit de bioflavonoïde quercetin/quercitine, dat als antioxidant werkt. Het schakelt het enzym xanthine oxidase uit, een enzym dat urinezuur maakt. Daarnaast heeft het licht ontstekingremmende eigenschappen.
Voor jichtpatiënten is de belangrijkste eigenschap van uien dat het enzym, quercetin, een gunstige wisselwerking heeft op de opname van het enzym bromelaïne uit ananas. De quercetin helpt het lichaam bromelaïne te absorberen. Daarnaast helpt het de urinezuurspiegel te verlagen. Quercetin is in pilvorm te koop bij gezondheidswinkels.
Om effectief te werken zal de inname van bromelaïne en quercetin tegelijkertijd moeten plaatsvinden. Dan komen beide enzymen het best tot hun recht.
Quercetin zit ook in de voor jichtpatiënten geschikte appels, druiven, tomaten, cranberries, aardbeien en rode kool. Cranberries en aardbeien zijn zuur, compenseer die met komkommer of andere ontzurende voeding.
Kersen zorgen voor een verlaging van de urinezuurspiegel in het bloed. Dat komt door het stofje anthocyaan, het rode pigmentstofje (flavonoïde) dat de kersen hun rode kleur geeft. Het werkt ook als ontstekingremmer en voorkomt schade aan of repareert schade aan gewrichtsweefsel.
Welk type kers maakt niet uit: Zwarte kersensap is net zo goed als hele zoete verse kersen. Eet kersen 30 kersen of één kopje sap van kersen een paar keer per dag. Je kunt kiezen uit alle soorten kersen, maar ook goed zijn bosbessen, meidoornbessen, braambozen, bosfruit, de paarse vlierbes en rijpe vijgen. Ze verlagen de urinezuurspiegel.
Appels worden beschouwd als een goede leverancier van voedingvezels en het appelzuur in de appel kan het urinezuur neutraliseren. Hierdoor is de appel een gezonde aanvulling op het menu van de jichtpatiënt. Eet de appel nèt voor de maaltijd zodat de voedingsvezels hun gunstige eigenschappen kunnen leveren aan het verteren van de maaltijd.
Rode appels zijn geschikter dan de niet-rode exemplaren omdat die meer anti-oxydanten bevatten. Let bij appels er op dat ze rijp en zoet zijn, zure appels zijn niet bijzonder geschikt voor jichtpatiënten.
De komkommer werkt goed alkalisch (ontzurend), waardoor hij bijzonder geschikt is voor jichtpatiënten. Komkommer heeft een urineafscheiding bevorderende werking. Eet een komkommer alleen rauw, want koken maakt de voedingswaarde een stuk lager. De meeste voedingswaarde zit in de schil, dus verwijder de schil niet.
Bakpoeder (Engels: Baking powder) bestaat uit dinatriumdifosfaat (E450i) en natriumbicarbonaat (E500ii). Natriumbicarbonaat, ook wel natriumwaterstofcaronaat, waterstofcarbonaat, baksoda, maagzout, zuiveringszout of dubbelkoolzure soda genaamd, is een werkzame stof tegen jicht. In pure vorm is het natriumbicarbonaat en in Nederland te koop als zuiveringszout (Engels: Baking soda). Zuiveringszout is veel ontzurender dan bakpoeder: Het maakt het urinezuur en de urinezuurkristallen beter oplosbaar waardoor het makkelijker kan worden afgevoerd door de nieren.
Zuiveringszout verminderd het zure karakter van urine waardoor er minder kans is op nierstenen. Daarnaast lost het mononatriumuraat (urinezuurkristallen) op. Als je regelmatig zuiveringszout gebruikt zullen de jichttophi (jichtknobbels) oplossen en verdwijnen. Het zuiveringszout versterkt de werking van ontstekingremmers (NSAID’s) zoals Diclofenac, maar ook ananas (bromelaïne) en ui (quercetin) en dat is een mooie bijkomstigheid.
Zuiveringszout kan tijdelijk de bloeddruk verhogen. Stop met het zuiveringszout wanneer de bloeddruk te hoog wordt. Beperk de inname van zout in de maaltijden en snacks, want zuiveringszout zal met het zuur in de maag reageren en een zout vormen. Pas je voedselinname dus aan en eet zo zoutloos mogelijk.
Voordat je aan bakpoeder of zuiveringszout begint is het verstandig er met je huisarts over te praten. Dat is vooral nodig als je last hebt van hoge bloeddruk, hartziektes etc.
Dit is de methode: Drink, nèt voordat je naar bed gaat, een glas water met daarin opgelost een halve afgestreken theelepel zuiveringszout (2 gram). Neem zo’n zelfde glas als je opstaat. En vervolgens drink je om de twee tot vier uur zo’n glas, op momenten wanneer de maag niet al te vol is, doorgaans dus een uur / half uur voor de maaltijden. Het maximum mag vier afgestreken theelepels per dag zijn, dus acht glazen van elk een halve theelepel.
Lees hier meer over jicht en het gunstige effect van zuiveringszout (site is in het Engels): I Cured My Gout
Sinds kort is het basisch water AlkaLife in Nederland verkrijgbaar. Lees er meer over op de pagina over AlkaLife.